Od szczepu do produktu

Cały łańcuch bioprocesu od bezpiecznego organizmu i inokulum po hodowlę, pomiar wydajności i odzysk produktu.

  • Jak wybiera się bezpieczny organizm platformowy

    Jak połączyć tożsamość szczepu, ocenę biosafety, status QPS lub GRAS, metabolizm, skalowalność, downstream i stabilność w audytowalnym wyborze platformy produkcyjnej.

  • Szczep referencyjny, produkcyjny i izolat środowiskowy

    Jak rozdzielać funkcje szczepu referencyjnego, linii produkcyjnej i izolatu środowiskowego oraz kontrolować ich tożsamość, genealogię, banki, stabilność i zakres wnioskowania.

  • Inokulum, upstream, hodowla i downstream

    Jak stan inokulum, przygotowanie medium, sterowanie hodowlą, moment zbioru i lokalizacja produktu łączą się z separacją, oczyszczaniem i formulacją.

  • Hodowla okresowa, zasilana i ciągła

    Porównanie batch, fed-batch, chemostatu i procesów z retencją komórek przez bilanse, sterowanie substratem, steady state, washout, stabilność populacji oraz współpracę z downstreamem.

  • Titer, yield i productivity — trzy miary procesu

    Jak poprawnie liczyć i porównywać stężenie produktu, uzysk względem substratu oraz produktywność z uwzględnieniem objętości, czasu cyklu, odzysku i niepewności.

Bioreaktory

Zjawiska transportowe, układy sterowania i konfiguracje aparatury potrzebne do prowadzenia oraz skalowania hodowli.

  • Co kontroluje bioreaktor

    Jak bioreaktor łączy wartości zadane, pomiary, elementy wykonawcze, pętle PID, kaskady, recepturę, zabezpieczenia i modele pośrednie w jedną strategię sterowania procesem biologicznym.

  • Mieszanie, napowietrzanie i transfer tlenu

    Jak bilans OTR–OUR łączy kLa, stężenie nasycenia, mieszadła, przepływ gazu, pęcherzyki, wzbogacanie tlenem, CO₂, gradienty i ograniczenia skalowania.

  • pH, temperatura, piana i odprowadzanie ciepła

    Jak pH, dozowanie reagentów, temperatura, bilans cieplny, zdolność chłodzenia, piana i antifoam tworzą sprzężony system kontroli bioreaktora.

  • Bioreaktor mieszadłowy, airlift i kolumna barbotażowa

    Porównanie reaktora mieszadłowego, airlift i kolumny barbotażowej przez mechanizm cyrkulacji, transfer, shear, reologię, cząstki, chłodzenie, sterylność i skalowanie.

  • Od kolby do bioreaktora — co nie skaluje się liniowo

    Dlaczego wraz ze skalą zmieniają się geometria, mieszanie, transfer gazów, chłodzenie, gradienty, inokulum, sterowanie i ryzyko oraz jak wybiera się kryterium scale-upu.

Organizmy i produkty

Najważniejsze platformy bakteryjne, drożdżowe i grzybowe oraz klasy produktów uzyskiwanych w bioprocesach.

  • Enzymy, kwasy organiczne i aminokwasy

    Porównanie trzech klas produktów przez aktywność enzymatyczną, specjację kwasów, regulację aminokwasów, miano, uzysk, produktywność oraz konsekwencje dla odzysku.

Żywność i środowisko

Fermentacje żywności, mikrobiologiczna ocena ryzyka oraz zastosowania środowiskowe i rolnicze.